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每天适宜吃多少的红薯-【资讯】

发布时间:2021-07-13 16:13:22 阅读: 来源:颇尔滤芯厂家

红薯又叫做甘薯,金薯,红山药,山芋,地瓜,甜薯,番薯,玉枕薯,红苕,萌番薯,朱薯等等名字,食用的部位主要是块根,原产地是在南美洲,大小安的列斯群岛,到了现在,则主要种植在热带和亚热带地区,我国的大部分地区都有种植。

红薯本身是一种比较好种植的粮食作物,产量高,适应性强,所以日常生活中红薯是较为常见的。红薯在日常生活中可以作为一种粮食来食用,除了作为主粮之外,还可以做甜品,煲汤,炒食等等,并且红薯还有很多加工副食品,例如红薯干,还可以制成红薯粉等等,除此之外,红薯还可以酿酒,制糖等等,所以红薯是一种用处广泛的食物。

红薯含有丰富的营养物质,除了常见的碳水化合物,维生素,矿物质之外,还含有黄酮类化合物,黏液蛋白等等的营养成分,黄酮类化合物有抗氧化的功效,能够清除人体内的自由基;黏液蛋白则能够保护心血管血管壁的弹性,提高人体的免疫力。所以红薯又有着“长寿食品”的美称。

既然红薯可以作为粮食来食用,那么应该就是适宜大部分人食用的,可是一天适宜吃多少红薯呢?哪些人不宜吃红薯呢?

1、每天建议的红薯摄入量

在《中国居民膳食指南(2016)》中对于红薯做出的建议是,每人每天吃50-100克的薯类食物,不宜多吃,因为红薯中的含糖量比较高,摄入红薯之后,在胃部产生发酵作用,从而导致分泌的胃酸过多,就有可能产生烧心,反酸的现象,并且红薯里面还含有气化酶,气化酶在肠胃里发生反应会产生气体,就有可能出现胃胀,腹胀的症状,所以在食用红薯的时候要注意不要一次食用过多。

2、哪些人不宜多吃红薯

前面就有提到红薯在肠胃里的时候会发生一些反应,所以对于肠胃不好的人而言,就不宜多吃红薯了,如果要吃红薯的话,尽量避免在空腹的时候吃红薯。

还有提到的就是红薯的含糖量比较高,所以对于糖尿病患者而言也最好不要吃红薯。

红薯的食用方法有很多,一般情况下比较建议的是烹饪方式是蒸或者煮,不建议油炸这种方式,有的人会生吃红薯,这个也是不太建议的。

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