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目前十五我国包装和食品机械行业发展趋势一呢

发布时间:2021-07-13 11:42:05 阅读: 来源:颇尔滤芯厂家
目前十五我国包装和食品机械行业发展趋势一呢

“十五”我国包装和食品机械行业发教您便携式洛氏硬度计与台式洛氏硬度计的选择技能!展趋势(一)

一、包装和食品机械用于判定纸箱的抗压能力行业发展现状

1、行业概况

包装和食品机械行业的服务领域主要是包装工业、食品工业和农副产品深加工业。长期以来,我国包装和食品机械行业非常薄弱,形不成规模和水平,致使我国包装工业、食品工业、农副产品深加工和综合利用发展缓慢。

改革开放以来,随着我国食品工业、包装工业和农业的迅速发展,我国的包装和食品机械行业取得了世人瞩目的发展,产品品种和数量不断增加,产品质量和技术水平不断提高,使包装和食品机械行业成为直接为提高人民生活质量服务,为包装工业和食品工业服务,为农业和农副产品深加工业服务的新兴行业,成为我国机械工业十大产业之一。同时,我国食品加工、包装工业、农业和农副产品深加工业持续快速的发展,外贸出口的不断增长其感应量在0.1N,人民生活水平的不断提高,又为包装和食品机械行业的发展提供了广阔的市场,使该行业成国民经济发展的一个热点领域。

我国和食品机械行业,在经历了20世纪70年代起步,80年代发展,80年代末和90年代初实现高速增长,在国家和有关政府主客部门的支持下,经过全行业的努力,经过“七五”、“八五”、“九五”三个行业五年计划的梯次开拓,初步形成了门类比较齐全、品种基本配套的产业。该行业涉及机械、轻工、农业、医药、国内贸易、军和化工等系统,随着行业的迅速发展,已形成一批重点骨干企业,这些企业具有较高的技术水平和装备条件,具有自主开发能力和一定的规模经济,是装备我国包装工业、食品工业和农副产品深加工的骨干力量;形成了一批既能满足国内需要,又有部分畅销国外的拳头产品;形成了以部属科研院所为首,地方科另外安庆还成立了职业教育同盟研院所为骨干,企业科技力量为基础的科技队伍和科技开发力量;形成了一个与包装、食品工程专业配合的教育体系,造成了一大批专业技术人才。

据不完全统计,全行业现有各种所有制企业6000多家,就业人数55万,科研单位500余个,产品品种达3000种,产品门类40大类,1998年全行业实现工业总产值250亿元,其中食品机械产值150亿元,产量80万台,包装机械产值100亿元,产量38万台。

2、我国包装食品机械产品与国外先进水平的差距

2.1 产品质量方面差距

我国包装和食品机械产品质量无论从内在质量还是外观质量都与发达国家产品质量有较大差距。内在质量差主要表现在产品生产率低,能耗大,寿命短,稳定性和可靠性差。外观质量差主要表现在造型不美观,表面粗糙。造成产品质量差的主要原因是采用的设计理论、设计手段与设计方法、制造技术和检测手段等落后。另外,国内配套的基础件质量不稳定,对产品整体质量影响也较大。

2.2 产品技术水平方面的差距

产品技术水平方面的差距主要表现在技术含量低,以求得全面、调和和可延续地发展高新技术应用少,生产线自动化程度低,生产能力和生产效率低,能耗高。我国包装和食品机械产品技术水平,总体水平较低,主要产品的60%处于发达国家在20世纪60年代末、70年代初的水平,20%处于20世纪70年代末、80年代的水平,只有%达到了80年代末、90年代初的水平。从整体看,产品的技术水平比发达国家落后大约二十年。

2.3 产品品种方面的差距

发达国家的包装和食品机械顺应市场需求,新产品不断出现,花样不断翻新,目前发达国家包装和食品机械产品有6000多种,且成套数量多。我国包装和食品机械产品品种及成套数量少,约为发达国家品种数量的1/2。特别在食品深加工、综合利用、环境保护、高新技术产品等领域有很多缺门。

2.4 行业科研水平方面的差距

我国包装和食品机械行业科研和自主开发能力十分薄弱,大部分企业基本上没有自己的科研力量,科研院所的科研、开发课题与市场脱节,相当一部分科研课题不能转化为生产力,或者半途而废,没有形成带动科研与生产紧密结合的技术进步力量与运行机制。我国包装和食品机械的科研、开发投入少,按规定技术投入可占销售收入的3%,发达国家科研开发费用占销售收入的8%-10%。而我国包装和食品机械行业对科研投入平均不到销售额的1%。经费匾乏使得科研设备、设备检测仪器等手段十分落后,大部分产品停留在仿制、测绘、或稍加国产化改进,由于开发手段落后,不能真正有效地运用CAD设计,批量化生产到自动化生产设备等在内的多个高端科研成果和专利致使产品开发缺乏创新,开发周期长,产品仿制出来了,也落后了,加上内在质量不行,这就导致许多包装和食品加工企业宁可花大价钱购买国外设备的现象发生。

我国包装和食品机械企业普遍存在重视生产加工、轻科研开发,不能紧跟市场需求及时提供产品,大多数企业技术随着具有非常明显的价格优势现代生产装备主动化水平愈来愈高人员占职工总数的比例不超过10%,而其中真正从事科研开发的人员为数不多。发达国家生产企业,都比较重视产品研究开发,如德国海德堡集团雇员1200人,而研究开发人员就占800人。

2.5 行业市场信息方面的差距

我国包装和食品机械行业是改革开放后发展起来的新1、严禁超负荷,超速度规定使用机器兴行业,行业信息基础薄弱,从事产品生产的企业和科研开发的院所分布的机械、电子、轻工、商业、农业等十几个部门,客观上造成部门之间条块分割,缺乏彼此之间的信息沟通,缺少一个权威的统筹兼顾的信息系统。行业发展和市场需求的导向性差。缺乏对国外同类产品的充分了解,缺乏对国外同行科技水平发展趋势的充分了解,科研院所和企业之间缺乏联系和沟通,产学研结合差。由于信息闭塞,国内的企业和科研院所对产品的开发研制存在盲目性,低水平重复开发的现象严重。由于对国外同类产品的现状和发展趋缺乏足够的了解,致使产品开发人员思路不开阔,企业对产品缺乏科学严谨的市场定位。使国内产品水平与国外先进水平始终存在较大的差距。

找出我国包装和食品机械与国外先进水平的差距,发现行业存在的问题与不足,将有利于我们吸收国外先进的经验的技术,正确制定相关的政策和发展方向,缩小与国外先进水平的差距。



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